tisdag 27 oktober 2009

Saffransräkor

Det var en läsare som ville ha vårt recept på saffransräkorna vi brukar ha på julbordet. Här kommer det:


Recept för 4 personer:

300 g räkor, skalade
0,5 st gurka
1 dl majonnäs
0,25 g saffran
1 st vitlöksklyfta
0,5 tsk sambal oelek

Skär gurkan i små tärningar eller riv den grovt. Låt den rinna av på hushållspapper. Blanda majonnäs, saffran, vitlök, sambal oelek,gurka och räkor. Servera räkröran i en skål.

6 kommentarer:

Maries Pysselblogg och Julstuga sa...

Det låter ju spännande!

Gremlinsmamman sa...

Gud vilket trevlig inslag, måste jag prova. Äter inte sill så jag vill gärna ha lite alternativ!

Struntlillstrumpa sa...

Räkor på julbordet. Det låter ju helt underbart! :)

jessica sa...

Åh, tack. Det verkar lika gott som det lät!
Det här blir ett bidrag till årets bord tror jag =)

Hanneles jul sa...

Spännande.

Tomtemor sa...

Vad kul att ni tyckte att det lät gott!