Tänk om jag hade kunnat göra såhär fina julkakor!***
Kakor är definitivt inte min starka sida men jag tänkte däremot dela med mig av världens enklaste och godaste julgodis, nämligen chokladtryffel!
***
Ni behöver:
1 dl vispgrädde
250 g mörk blockchoklad
ca i msk kakao till garnering
1 dl vispgrädde
250 g mörk blockchoklad
ca i msk kakao till garnering
***
Detta blir grundingredienserna men det är godast om man lägger till 1 msk Baileys eller annan likör eller spritsort som man tycker om. Ett annat exempel är lite rivet apelsinskal och en skvätt färsk juice från apelsinen. Eller varför inte lite kanel för en mer julig smak?
***
När ni har alla ingredienserna framme:
1.Koka upp grädden i en kastull med tjock botten. Akta bara så att grädden inte bränns.
2.Bryt blockchockladen i mindre bitar och låt den smälta ner i grädden.
3.Smaksätt chockladen med Baileys (eller vad ni nu väljer att ha i) och låt sedan smeten stelna.
4.Forma kulor av ca 1 msk smet och rulla dem därefter i kakao. Förvara tryfflarna svalt i burk med lock.
2.Bryt blockchockladen i mindre bitar och låt den smälta ner i grädden.
3.Smaksätt chockladen med Baileys (eller vad ni nu väljer att ha i) och låt sedan smeten stelna.
4.Forma kulor av ca 1 msk smet och rulla dem därefter i kakao. Förvara tryfflarna svalt i burk med lock.
4 kommentarer:
Vilka söta kakor!
Mmmmm, tryffel!
Tryffel är verkligen gott, och man kan göra så mycket med dem! Blanda i olika smaker som apelsin eller mint.
Tack för massa inspiration,
tror jag skall pröva detta tryffel det är bara så gott.
O helt klart är det roligt med litet hemmalagat.
Hoppas inte tvättberget tog allt för mycket av din tid, jag själv gillar att stryka, tycker det är rogivande. O man känner sig så nöjd när det är färdigt, lyssnar oftast på en go skiva.
Allt gott till Helgen önskar en Tassare
Skicka en kommentar