måndag 24 oktober 2011
Mys i stan
lördag 22 oktober 2011
Har ni börjat köpa julklappar?
Tjuvlyssna!
Om ni trycker på länken ovan kan ni tjuvlyssna på sex låtar från Michael Bublés nya julskiva!
söndag 9 oktober 2011
Afrikas horn
Läkare utan gränser
Har ni sett så fint?
fredag 7 oktober 2011
Se det snöar!
onsdag 5 oktober 2011
Zoegas Julkaffe 2011
Ikea Jul 2011
söndag 2 oktober 2011
3 x Julgodisrecept
2 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
2 dl socker
1 dl hackad mandel
2 msk ströbröd
2 msk smör
Detta året kör jag efter detta recept, tror att det är från Arla. Jag lyckas aldrig med kulprovet så i år ska jag investera i en kökstermometer. Börja med att blanda grädde, sirap och socker i en tjockbottnad kastrull. Koka utan lock, rör om då och då tills temperaturen är 122°. Det står ca 15-30 minuter men det brukar ta mycket längre tid för mig. Tillsätt därefter mandel, ströbröd och smör. Jag har aldrig tidgare haft ströbröd i, får se hur det smaka. Fördela smeten i knäckformar och stelna i kylen. Färdigt!
100 g smör
2 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
Blanda vispgrädde, smör, socker, sirap och vaniljsocker i en kastrull. Smält på högsta värme och rör om ordentligt. Sänk värmen och fortsätt koka på medelhög värme ca 5-15 minuter utan att röra om. När smeten börjar sjunka och tjockna ska man röra om igen. När kolan är 120-125°C är den färdigkokt. Häll därefter upp i smord form. Jag brukar ha bakplåtspapper i formen och sen ha olja på papret för att kolan inte ska fastna. Låt stelan, skär upp och packa in dem i smörpapper. Om någon har tips på hur man gör detta snyggt så skriv gärna för mina inpackningar blir alltid katastrof...
Ca 25 st
300 g mörk choklad
pekannötter
silverkulor (eller annan festlig godis)
torkade frukt
skalade pistagenötter
Smält chokladen, låt kallna lite. Klicka ut chokladen på ett bakplåtspapper och tryckfast de övriga ingredienserna. Låt stelna. Färdigt!
lördag 1 oktober 2011
söndag 25 september 2011
Tomtemors julgodis 2011
2. Chokladtryffel
5. Chokladprickar
lördag 24 september 2011
Godare Rocky Road
Jag lovar att jag har det godaste receptet på Rocky Road! Det finns variationer med olika sorters nötter men det är godast om man bara tar salta jordnötter för att balansera allt det söta.
Ingredienser:
(ca 12 kakor)
600 g mörk choklad
2 påsar dumlekola
2 dl mini marshmallows
5 dl salta jordnötter
Gör så här:
1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad.
2. Blanda alla ingredienserna.
3. Fyll smeten i en plåt och stelna i kylskåp.
4. När kakan har stelnat, skär upp den i stänger.
Mitt recept har kommit fram efter att jag har testat olika variationer på Leilas recept men jag lovar att mitt är godare! Imorgon ska jag lägga upp fler recept, ska bara bli färdig med min julgodis lista á la 2011.
söndag 18 september 2011
Om 10 veckor är det första advent!
- 10 veckor kvar till första advent
Skriva lista på julklappar som ska köpas. Jag börjar alltid med att skriva vem jag ska handla till. Vad jag ska köpa är alltid det svåraste! - 9 veckor kvar till första advent
Nästa vecka ska jag skriva ner vilket julgodis jag ska göra i år och så lovar jag att lägga upp recepten här i bloggen! - 8 veckor kvar till första advent
Börja köpa julklappar. - 7 veckor kvar till första advent
Hitta vilken välgörenhet vår familj ska skänka pengar till detta året. - 6 veckor kvar till första advent
Vid denna tiden brukar jag har superabstinens efter allt som har med jul att göra så jag brukar införskaffa julfilmer och göra julmusik-playlists för att stilla abstininensen. Sen kan man bara kasta sig i soffan och titta på julfilmer när det är "tillåtet" eller bara trycka play när vi pyntar till första advent. - 5 veckor kvar till första advent
Två kvällar i denna vecka ska jag gå runt i stan och leta julklappar så att man inte springer i panik den 23 december i år igen :) - 4 veckor kvar till första advent
Nu någon gång tycker jag att det är mysigt att köpa ljus, servetter och annat som behövs till julen. Alla affärer brukar ha sitt pynt framme vid detta laget så att gå runt i affärer ger mig alltid en mysig julkänsla. - 3 veckor kvar till första advent
I november tänker jag grovstäda och med det menar jag att torka rent i köksskåpen, tvätta fönster och annat som man gör allt för sällan. Jag brukar också köpa alla ingredienser till allt som jag ska baka inför jul. Ett tips är att göra en mini inventering av vad du har i skafferiet. Det är härligt att ha allt hemma, ofta händer det mig att jag saknar en endaste ingrediens och så är jag för lat för att åka och handla vilket gör att baket inte blir av. - 2 veckor kvar till första advent
När det endast är två veckor kvar till första advent vill jag ha grovstädningen gjord så att det enda vi behöver göra är att plocka undan och städa "vanligt". Om jag inte har gjort det tidigare så har jag nu säkerligen sett X antal julfilmer också! Detta brukar jag göra när jag tvättar och stryker jultextilerna som ska fram. - 1 vecka kvar till första advent
Plocka fram julpyntet!!! Jag brukar damma av och torka mitt julpynt för att det ska kännas fräscht. Sen tittar jag alltid efter om det är något ljus som måste bytas ut.
lördag 17 september 2011
Arabica 2011
söndag 28 augusti 2011
13 veckor kvar till första advent
2003 Pomerans
2004 Vinteräpple
2005 Hjortron & Armagnac
2006 Lingon & Enbär
2007 Havtorn & Kanel
2008 Blåbär
2009 Clementin
2010 Saffran